Receta para Cheesecake Japonesa - Con Gadgets Económicos de AliExpress
🍰 Descubre el Secreto del Cheesecake Japonés con Herramientas Accesibles - Tarta de Queso Japonesa
El Cheesecake Japonés, también conocido como Tarta de Queso Nube, es famoso por su textura esponjosa y ligera, casi como si flotara en el aire. A diferencia del cheesecake tradicional, esta versión nipona es más suave, menos densa y tiene un sabor delicado que encanta a todos.
Pero, ¿sabías que puedes hacer este postre increíble sin gastar una fortuna? Gracias a AliExpress, puedes conseguir gadgets de repostería económicos que te ayudarán a obtener un resultado profesional sin salir de casa. En este artículo, te mostramos la receta perfecta y qué utensilios necesitas para que tu cheesecake salga perfecto y sin grietas.
Cheesecake o Tarta de Queso - Herramientas de AliExpress para un Cheesecake Japonés Perfecto
Antes de comenzar con la receta, revisemos los gadgets esenciales que puedes comprar en AliExpress para mejorar tu experiencia en la cocina:
Molde desmontable antiadherente
Un molde adecuado es clave para que el cheesecake crezca de manera uniforme. Busca uno de 22-24 cm de diámetro, preferiblemente desmontable y con base antiadherente.
Batidora eléctrica o de mano
Para conseguir la textura esponjosa del cheesecake japonés, necesitas montar bien las claras hasta obtener picos firmes. Si no tienes una batidora potente, AliExpress tiene opciones económicas y de calidad.
Termómetro de horno digital
Uno de los secretos del éxito es controlar bien la temperatura del horno. Un termómetro de horno evitará que tu cheesecake se cocine demasiado rápido o que se queme.
Papel antiadherente y rejilla de enfriado
El papel de horneado ayuda a desmoldar sin problemas, y una rejilla de enfriado evita que la base se humedezca después de la cocción.
¿Listo para empezar? ¡Manos a la obra!
🍰 Japonés o Tarta de Queso: Receta de Cheesecake Japonés Paso a Paso (Receta del Cheesecake Japonés)
📝 Ingredientes:
- 250g de queso crema (tipo Philadelphia)
- 4 huevos grandes
- 60g de mantequilla sin sal
- 100ml de leche
- 80g de azúcar
- 60g de harina de trigo
- 20g de maicena
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
👨🍳 Paso a Paso: Cómo Hacer el Mejor Cheesecake Japonés
1. Derretir los ingredientes húmedos
- En una cacerola pequeña, derretir el queso crema, la mantequilla y la leche a fuego bajo.
- Revolver hasta obtener una mezcla homogénea. Retirar del fuego y dejar enfriar.
2. Preparar la mezcla seca
- En un bowl, tamizar la harina de trigo y la maicena para evitar grumos.
- Separar las claras de las yemas de los huevos.
3. Mezclar y batir
- Agregar las yemas, la vainilla y el jugo de limón a la mezcla de queso crema y batir bien.
- Incorporar lentamente la harina tamizada y mezclar con movimientos envolventes.
4. Montar las claras a punto de nieve
- En otro bowl, batir las claras con el azúcar y la sal hasta obtener picos firmes.
- Este paso es crucial para lograr una textura esponjosa.
5. Integrar las claras a la mezcla
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Agregar las claras montadas en tres partes a la mezcla principal, con movimientos suaves para no perder aire.
6. Hornear al baño maría
- Forrar el molde con papel de hornear y colocarlo dentro de una bandeja con agua caliente (baño maría).
- Hornear a 160°C por 50-60 minutos.
- Apagar el horno y dejar el cheesecake dentro con la puerta entreabierta por 10 minutos para evitar grietas.
7. Enfriar y disfrutar
- Sacar del horno y dejar enfriar en una rejilla de enfriado.
- Refrigerar al menos 4 horas antes de servir.
Japón Soufflé Cake Consejos para un Cheesecake Japonés Perfecto
- Usa ingredientes a temperatura ambiente para una mejor mezcla.
- No batas demasiado la masa para evitar que se baje en el horno.
- Usa un horno preciso (el termómetro digital de AliExpress es una gran ayuda).
- No abras la puerta del horno durante la cocción para evitar que el cheesecake colapse.
- Refrigera antes de cortar para una textura más firme y cremosa.
🛒 Dónde Comprar los Mejores Gadgets para Cheesecake Japonés o Tarta | Aliexpress Argentina
Aquí tienes una lista de gadgets recomendados que puedes encontrar en AliExpress:
- Molde desmontable antiadherente – Ver en AliExpress
- Batidora eléctrica potente – Ver en AliExpress
- Termómetro de horno digital – Ver en AliExpress
- Tamiz para harina y maicena – Ver en AliExpress
- Rejilla de enfriado – Ver en AliExpress
Con estos accesorios, ¡harás un Cheesecake Japonés como un profesional!
Un Cheesecake Japonés Esponjoso con Gadgets de AliExpress
Con la receta correcta y las herramientas adecuadas, hacer un Cheesecake Japonés perfecto es más fácil de lo que crees. Gracias a AliExpress, puedes conseguir los mejores gadgets de repostería sin gastar mucho dinero.
¿Te animas a probar esta receta? Cuéntanos cómo te salió en los comentarios. 🍰💕
